🌕⛿🌃
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
🦄(撰稿:匡桦元)全国政协首邀院士委员话创新:聚焦核心技术 解决"卡脖子"难题
2024/06/30唐雁哲💼
建好扶贫小车间 助力脱贫大梦想
2024/06/30伏海青➢
重磅!英媒曝英超五豪门巨头密会 集体放弃欧冠
2024/06/30姚彦伦♕
英美三名学者获2024年“日本国际奖”
2024/06/30步光政🚠
美国总统大选首场辩论在即,假如你是拜登或者特朗普,你会采取什么策略?
2024/06/30曲志燕💍
残疾女生吐槽遭南航拒载
2024/06/29何荷璧👘
球状星团杜鹃座47
2024/06/29梁眉欢♥
《求是》杂志发表习近平总书记重要文章《开创我国高质量发展新局面》
2024/06/29赫连姣锦u
人大常委会丨2023年中央部门本级预算执行重大违纪违法问题基本杜绝
2024/06/28瞿骅永r
《艾尔登法环》DLC黄金树幽影媒体评分再度爆棚,你的具体游玩体验是怎样的呢?
2024/06/28向毓辉🌅